Astaxantínový prášok CAS 472-61-7

Astaxantín je typ karotenoidu, ktorý je prírodným pigmentom nachádzajúcim sa v rôznych potravinách. Najmä tento prospešný pigment prepožičiava jeho žiarivej červenooranžovej farbe potravinám, ako sú krill, riasy, losos a homár. Dá sa tiež nachádzať v doplnkovej forme a je tiež schválený na použitie ako potravinárske sfarbenie v krmive pre zvieratá a ryby.
Tento karotenoid sa často vyskytuje v chlorofyte, ktorá zahŕňa skupinu zelených rias. Tieto mikro riasy niektoré z najlepších zdrojov astaxantínu zahŕňajú hematococcus pluvialis a kvasinky phaffia rhodozyma a Xanthophyllomyces dendrorhous. (1b, 1c, 1d)
Výskum, ktorý sa často nazýva „kráľ karotenoidov“, ukazuje, že astaxantín je jedným z najsilnejších antioxidantov v prírode. V skutočnosti sa ukázalo, že jeho schopnosť bojovať proti voľným radikálom je 6 000-krát vyššia ako vitamín C, 550-krát vyššia ako vitamín E a 40-krát vyššia ako beta-karotén.
Je astaxantín dobrý na zápal? Áno, v tele sa predpokladá, že jeho antioxidačné vlastnosti pomáhajú chrániť pred určitými typmi chronických chorôb, zvrátiť starnutie kože a zmierniť zápal. Aj keď sú štúdie na ľuďoch obmedzené, súčasný výskum naznačuje, že astaxantín prospieva zdraviu mozgu a srdca, vytrvalosť a úroveň energie a dokonca aj plodnosť. Platí to najmä vtedy, keď je esterifikovaný, čo je prirodzená forma, keď sa biosyntéza astaxantínu uskutočňuje v mikro rias, ako je zobrazené v štúdiách na zvieratách.