Citrusové bioflavanoidy

Citrusje známe pre svoj silný antioxidačný potenciál, no v tomto ovocí je viac ako len obsah vitamínu C. Ukázalo sa, že určité zlúčeniny v citrusoch, známe ako citrusové bioflavonoidy, poskytujú množstvo zdravotných výhod. A zatiaľ čo výskum citrusových bioflavonoidov pokračuje, tieto silné antioxidanty sú veľmi sľubné.

Citrusové bioflavonoidysú jedinečným súborom fytochemikálií – to znamená, že sú to zlúčeniny produkované rastlinami. Zatiaľ čo vitamín C je mikroživina nachádzajúca sa v citrusových plodoch, citrusové bioflavonoidy sú fytonutrienty, ktoré sa nachádzajú aj v citrusových plodoch, hovorí odborníčka na funkčnú medicínu Brooke Scheller, DCN. "Ide o triedu antioxidačných zlúčenín, ktoré zahŕňajú niektoré známe, ako je kvercetín," vysvetľuje.

Citrusové bioflavonoidy sú jedinečným súborom fytochemikálií – to znamená, že sú to zlúčeniny produkované rastlinami. Citrusové bioflavonoidy sú súčasťou väčšej rodiny flavonoidov. Existuje oslnivé množstvo rôznych flavonoidov s rôznymi výhodami pre ľudské zdravie. Všetky majú spoločné to, že sú to silné antioxidanty nachádzajúce sa v rastlinách, ktoré pomáhajú chrániť organizmus pred poškodením slnkom a infekciami. V rámci týchto kategórií sú podkategórie, ktoré predstavujú doslova tisíce prirodzene sa vyskytujúcich bioaktívnych flavonoidov. Niektoré z najbežnejších bioflavonoidov a ich glukozidov (molekuly s naviazaným cukrom) nachádzajúcich sa v citrusoch zahŕňajú kvercetín (flavonol), rutín (glukozid kvercetínu), flavóny tangeritín a diosmín a flavanónové glukozidy hesperidín a naringín.