Peptidy z morských rýb, kolagén CAS 9064-67-9

Kolagénový proteínsa odstráni a potom rozloží na menšie jednotky bielkovín (alebo kolagénových peptidov) procesom nazývaným hydrolýza (preto ich tiež budete počuť ako hydrolyzovaný kolagén). Vďaka týmto menším častiam sa morské kolagénové peptidy ľahko rozpúšťajú v horúcich alebo studených tekutinách, vďaka čomu sú jednoduchým doplnkom vašej rannej kávy, smoothie alebo ovsených vločiek. A áno, je bez zápachu a chuti.
Rovnako ako všetky zdroje kolagénu, telo neabsorbuje morský kolagén jednoducho vcelku a nedodáva ho priamo tam, kam potrebuje. Rozkladá ho na jednotlivé aminokyseliny, ktoré potom telo vstrebáva a využíva. Hoci morský kolagén obsahuje 18 aminokyselín, vyznačuje sa vysokým obsahom glycínu, prolínu a hydroxyprolínu. Je dôležité poznamenať, že morský kolagén obsahuje iba osem z deviatich esenciálnych aminokyselín, takže sa nepovažuje za kompletný proteín.
V ľudskom tele sa nachádza najmenej 28 „typov“ kolagénu, ale tri typy – typ I, typ II a typ III – tvoria približne 90 %2 všetkého kolagénu v tele. Morský kolagén obsahuje kolagén typu I a II. Kolagén typu I sa nachádza v celom tele (okrem chrupavky) a je najviac koncentrovaný v kostiach, väzoch, šľachách, koži, vlasoch, nechtoch a črevnej výstelke. Typ II sa nachádza hlavne v chrupavke. Kolagén z dobytka kŕmeného trávou má naopak vysoký obsah typov I a III. Kolagén typu III sa nachádza v koži, svaloch a cievach. Kombinácia typu I a III robí kolagén z dobytka kŕmeného trávou vynikajúcim pre celkové zdravie.