V posledných rokoch funkčné potraviny avýživové doplnkysa stali veľmi vyhľadávanými, keďže sa zvyšuje povedomie o zdraví, amäkké kapsuly astaxantínusa stávajú novým favoritom na trhu so svojimi mnohými zdravotnými výhodami. Ako karotenoid, jedinečná antioxidačná kapacita astaxantínu a široká škála zdravotných výhod z neho urobili lídra v oblasti ochrany očí, zlepšených kognitívnych funkcií a proti starnutiu.
Zdroje a vlastnosti astaxantínu
Astaxantín sa v prírode bežne vyskytuje v mikroorganizmoch a morských živočíchoch, ako sú dúhové červené riasy, losos a krill. Komerčne vyrábaný astaxantín sa delí na dva spôsoby: prirodzene odvodený a chemicky syntetizovaný, pričom Erythrocystis rainieri je jedným z najlepších zdrojov prírodného astaxantínu, ktorého biologická aktivita ďaleko prevyšuje aktivitu chemicky syntetizovaných produktov.
Táto oranžová až tmavočervená zlúčenina rozpustná v tukoch má vynikajúcu antioxidačnú kapacitu vďaka prítomnosti konjugovaných dvojitých väzieb, hydroxylových a ketónových skupín vo svojej štruktúre. Štúdie ukázali, že astaxantín má 6 000-krát vyššiu antioxidačnú aktivitu ako vitamín C a 550-krát vyššiu antioxidačnú aktivitu ako vitamín C.vitamín E. Vďaka svojej schopnosti prenikať cez hematoencefalickú bariéru a bunkové membrány zaujíma jedinečné postavenie v rodine antioxidantov.
Nová nádej na ochranu očí a kognitívne zdravie
Mäkké kapsuly astaxantínuvenovali osobitnú pozornosť svojim účinkom na ochranu očí. Chráni sietnicu pred poškodením neutralizáciou voľných kyslíkových radikálov a zlepšuje krvný obeh v očiach, čím zmierňuje únavu očí. To je dôležité najmä pre moderných ľudí, ktorí dlho čelia elektronickým obrazovkám.
Okrem toho môže astaxantín prechádzať hematoencefalickou bariérou, podporovať regeneráciu neurónov a zlepšovať kognitívne funkcie mozgu. Viaceré štúdie ukázali, že astaxantín môže spomaliť kognitívny pokles spojený so starnutím a pomôcť zlepšiť pamäť.
Trhové teplo a perspektívy použitia
Podľa štatistík sa očakáva, že globálny trh s astaxantínom dosiahne do roku 2024 273,2 milióna USD a bude rásť pri CAGR 9,3 % ročne. Oblasti použitia sa rozšírili z tradičnej starostlivosti o pleť na kognitívne zdravie a proti starnutiu.
Ako pohodlnú formu suplementácie,mäkké kapsuly astaxantínunielenže poskytuje spotrebiteľom prirodzené zdravotné riešenia, ale umožňuje aj viacerým spoločnostiam vidieť nekonečné možnosti funkčných potravín v budúcnosti.
Čas odoslania: Jan-06-2025