Extrakt z mrkvy - beta karotén v prášku

Ľudské telo premieňa beta karotén na vitamín A (retinol) – beta karotén je prekurzorom vitamínu A. Vitamín A potrebujeme pre zdravú kožu a sliznice, náš imunitný systém, dobré zdravie očí a zraku. Vitamín A môžeme získať z potravy, ktorú jeme, napríklad prostredníctvom beta karoténu alebo vo forme doplnkov.
Betakarotén je pigment nachádzajúci sa v rastlinách, ktorý dodáva žltému a oranžovému ovociu a zelenine ich farbu. V tele sa premieňa na vitamín A, silný antioxidant, ktorý hrá rozhodujúcu úlohu pri udržiavaní zdravého zraku, pokožky a neurologických funkcií.
Vitamín A sa nachádza v dvoch základných formách: aktívny vitamín A a betakarotén. Aktívny vitamín A sa nazýva retinol a pochádza z potravín živočíšneho pôvodu. Tento vopred pripravený vitamín A môže telo použiť priamo bez toho, aby ho najprv muselo premeniť.
Provitamínové karotenoidy sú odlišné, pretože sa po požití musia premeniť na retinol. Keďže beta-karotén je typ karotenoidov, ktorý sa nachádza predovšetkým v rastlinách, je potrebné ho premeniť na aktívny vitamín A, než ho telo využije.
Dôkazy ukazujú, že konzumácia potravín s vysokým obsahom antioxidantov, ktoré obsahujú beta-karotén, je dobrá pre vaše zdravie a môže pomôcť predchádzať vážnym stavom. Existuje však zmiešaný výskum o používaní doplnkov beta-karoténu. V skutočnosti niektoré štúdie dokonca naznačujú, že suplementácia môže zvýšiť riziko vážnych zdravotných stavov, ako je rakovina a srdcové choroby.
Dôležitým posolstvom je, že prijímanie vitamínov v potravinách má výhody, ktoré sa nemusia nevyhnutne vyskytovať vo forme doplnkov, a preto je najlepšou voľbou jesť zdravé, celé potraviny.